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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对酒所说,家乡风味的纯洁是终级要求。一份纯洁,并非关键在于于桃子君汁煮开后散热重要环节的使用率与平稳。能不能可以有效调节如煮玉米粒或卷心菜如同二甲基硫(DMS)怪味,有关到酒结果英文的吃上去表演。沈氏创新科技同轴保护管酒散热热交换器,高效性对流传热、美食级安全卫生、出众而且性价比,为世界白酒酿造公司展示 安全的散热搞定预案。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子君汁高温后必须短时间内加温,以仰制二甲基硫(DMS)等不好的红烩牛肉物质的转换。若放凉进程不够用,引致DMS份量超出100–150μg/L,酒易存在类似于熟蔬菜类的臭味,干扰一体化吃起来。

沈氏同轴电缆套管热换器器专属了结构设计,满足快均的闭式冷却塔,有助于、把握不好风韵的形成,增多蛋白酶质溶化和小粒滤渣。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试方法表面,在冷却后水平均温度为9°C时,50升麦牙汁从100°C降到食物发酵最合适的20°C只需两分钟的英文的样子的样子,降到13°C也仅需8分钟的英文的样子。

外接线路长为3.9米,外部槽式流道伸展后实践长超过5.5米,抓好冷热交替媒质全面碰到,保证 便捷热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

相对于大一些的葡萄酒厂较常用的组合式板换器,沈氏节能公司同轴保护管板换器在保持稳定高使用性能的同一时间,更压合家庭型酿造酒环境的现实需要。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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